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「味玉昆布水つけ麺醤油肉ちょい増し」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真10時30分に並び、着丼は13時間15分でした💦
人気店で連休ということもあり大変混雑していましたが、丁寧な接客と美味しいラーメンのお陰で待ち時間のことも忘れちゃいました!!
また、店主さんの麺の盛り付けがもはや芸術。冷水で何回も触っては形を整えてをやっていただけのことはあります!!笑
つけ麺はちょい肉増しとは思えないほどの肉の量で、昆布水と麺だけで食べても美味しいし、卓上の藻塩をつけて食べても美味しいです。
でもやはり、スープにつけて食べたときの美味さは格別です。感無量です。また来ます。

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