この日は府中の東京競馬場へ。
自身の出資する愛馬が出走するので、その応援に伺いました♪
ちょうどお昼前ということもありますし、場内のレストランを調べたところ…
何と「俺の生きる道」が出店しているじゃないですか！
ぜひガッツリ競馬場ランチといきましょうｗ

11時08分の到着でオーダー待ちは5名ほど。
ちなみに東京競馬場でのレース開催日のみ営業、パークウインズ（場外販売）では営業していませんのでご注意を。
メニューはラーメンに油そば、俺道カレーや炙り焼豚丼なんてのも出されていますね。
今回は「俺道油そば 1,100円」にしてみました。

比較的広めの厨房内ではスタッフさんが次々と仕込み中。
会計には何と小林店主自らが行っていましたね、わりとここに力を入れているのかな？
注文してから3分ほどと素早い配膳です。
店前にある立ち食いフロアで頂きましょう。

ビジュアルは通常店で提供しているものとそんなに変わりは無いかな？
やや平らな丼内から麺を引き出して頂くと、平打ちの縮れ太麺が良いワシワシ感。
都度茹でているようですが、注文のスパンが早いので茹で加減もジャスト。
こってりした豚の味わいに背脂の甘味、醤油のピシッとした利かせも映えますね。
麺量は250gくらいかな、元々ここ系列はボリュームが多い印象ですが、エリアを鑑みて抑えているのかも。

ブタは丼をみっちり覆うビッグサイズ！
程よい脂のキレとしっとりホロホロな仕立てが素晴らしいですね。
このお肉でビール片手にいっても楽しめるかも(笑)
野菜の程よいシャッキリ具合も良い塩梅ですよ。

麺自体は少なめながらも、ゴツい豚に野菜の食べ応えが楽しめる良い一杯でしたね。
このクオリティが競馬場で頂けるのであれば、確かに人気は出るでしょう。
ちなみにこの日の出資馬は残念ながら着外でした…
いつか府中でリベンジする際はラーメンやカレーも試してみますｗ

ご馳走様でした。