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75点
くろラーメン[ラーメン/塩]
らーめん屋 くろちゃん（茨城県つくば市）ratomen

「くろラーメン」@らーめん屋 くろちゃんの写真らーめん屋くろちゃん（くろラーメン）
#ラーメン #ramen #らーめん屋くろちゃん #つくば #大曽根

2024年1月オープン
くろちゃん@土浦の支店でパチンコ屋「オークラ」に併設されたラーメン店
麺メニューはくろラーメン、しょうゆラーメン、しおラーメン、しおカレーラーメンの他トッピング類
オススメのくろラーメンを注文

塩ベースの動物系出汁にニンニク焦がし油のマー油がかけられオイリーなスープ
クラッシュニンニクも入るなどジャンクでありそうでないクセになる味わい
パチンコ店併設だがスープは店内炊きで完成度の高いもの

麺は多加水の細縮れでツルツル食感
町中華やフードコートにありそうな良い意味で大衆的な麺

チャーシューは大判のロースで柔らかく食べ応えがある
メンマにナルト、ネギ、カイワレ、海苔の他に刻まれた揚げアブラ？のような独特の具材が入るなどこだわりを感じる

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