池袋のラーメン屋さん連打。って事は、勤務地は池袋。わかりやすっ。といっても、3クラス上の上司がやってきて、即刻異動内示。私はどんだけ便利要員なんだと思いつつ、新しいラーメン屋に出会えるからいいかな〜なんて。

月曜日13時ちょい過ぎ、前回やっていなかった「二郎」と「大勝軒」が隣り合う所へ。二郎は定休日、こちらはやっているけど微妙な埋まり具合。とりあえずGo。食券機を見ると、アルファベットのメニューは、文言があまりない変わらないのに価格は結構お高め。日本語を必死に読み取って、表題のメニューへ。あまり時間がないので早く来てほしいな〜。

10分くらいして、つけ麺到着。都心の外食って、異常な早さで出て来るけど、その理由を痛感。仕事中にラーメンを食べるのは、心身にあまりよくない。特に休憩時間を自分で決められない場合は。
出てきたのは、ごく普通のつけ麺。心に余裕があれば何とも思わないけど、「1100円かかっている」と思うと、だいぶ「う〜ん」。
麺は、私好みの適度な冷たさで、大勝軒特有の麺の器に残り水なしと美味かった。ただ、隣の人のを見ると、残り水たっぷり。たまたまだったのか、もしアレだったら残念だな〜って。
スープは、ちょいピリ辛の王道なんだけど、スタートの温度が低くて、すぐに水温。何だかな〜って。
豚モモチャーシューはめちゃめちゃ美味い。豚モモ肉を、ここまで昇華させるのは見習いたい。うちの冷凍庫に、豚肩ロースと牛みすじが眠っているけど、豚モモも仲間入りさせよっかなと思った。

こちらの店で思った事。大勝軒なのに、茹で玉子もナルトもない。勝手な思い込みだけど、この二つがないのは、かなり残念。価格が抑えられているのであれば、しょうがないと思うけど、結構高いし。従業員さんは感じが良いんだけど、かなり残念。



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食券（ボタン式、2000円以外の紙幣＋硬貨）
元祖つけ麺　特製もりそば　950円
中盛（麺）　150円

卓上
酢、ラー油、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、一味唐辛子
エコ箸、爪楊枝