まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
かなり久しぶりなので「味玉つけめん(1050円)」をチョイス♪
あーんど、「大盛（ランチサービス）」も発券しちゃいました。

豚骨や鶏ガラを時間をかけてうま味を引き出した濃厚スープに魚介と香り高い鰹オイルを合わせたスープは、
ガツンとした濃厚さはないものの、魚介の旨みがしっかりと感じられ、後味の優しい味わいのスープで美味しい。

麺は、自家製の極太麺です。
モチモチっとしながらもコシが強いながらも、ツルっとした滑らかさがあり風味豊かの麺で美味しい。
つけ汁との相性は抜群で、麺にしっかりと絡むので麺の風味と魚介のうま味が相まって美味しいですね。

具は、豚バラチャーシュー、豚バラ軟骨チャーシューの２種、なると、メンマ、のり、ねぎ、魚粉、という感じ。
こちらの店ご自慢である、２種類の豚バラ肉チャーシューと豚バラ軟骨チャーシューは、
どちらも柔らかく、
軟骨チャーシューは、トロトロっとした柔らかさに肉の旨みが感じられ美味しいです。
味玉は、しっかりと味付けされて美味しい。

卓上の辛味、酢を入れ、辛味と酸味を加えて味変も堪能します。
引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め、〆にポットでスープ割をして完飲完食！！

かなり久しぶりに濃厚魚介スープの「つけめん」を食べたのですが、かなり美味しかったですね。
濃厚魚介スープに風味豊かの麺が相性抜群の一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))