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「ミックスそば+ジューシー(サービス)」@介そばの写真12:30頃 訪問
沖縄旅行の途中にランチで訪問。
初訪問です。

通りかかると駐車場が満車で困ったが、少し回り道して待つと空いていた。
ソーキも三枚肉も食べたいと思って、表題をオーダー。

麺はしっかり縮れた太麺。
しっかりかためで、とてもおいしく好みの麺です。
スープは、しっかり目魚介&醤油系。
具は、軟骨ソーキ、本ソーキ、三枚肉、玉子焼き、ねぎなど。
けっこうガツンとくる魚介の風味は、食欲をそそりレンゲが止まりません。
麺も歯応え良く風味豊かでおいしかったです。

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