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「小らーめん『コール』全部」@らーめん玄の写真【スープ】※カラメ
 非乳化スープで、豚臭さは殆どない✌️カラメにしたからか、かなりカエシのパンチは強め👊もう少しコクがあると良いんだけどな👏
 
【麺】※カタメ
 期待ほどではないが、しっかりとワシワシ感はある😉節度ある硬さだ😙ゴワワシが好きな人は、勿論カタメをオススメする😋

【豚】
 箸で持ち上げると型崩れする程の、ホロホロさで味染みはそこまではない😄過去1のホロホロさかもしれない🤣
 
【ヤサイ】※マシ
 ヤヤシャキヤサイで、アブラは勿論だがニンニクも他店とは違い横盛りではなく上に掛けるスタイルなので上手く混ざり合い旨い😉🫰
  
 コールで辣油を頼むと別皿でくるのだが、この小皿に麺をワンバンさせて食べると、また違った旨さが生まれて良かった😏そのまま→辣油→生卵で食べると飽きが来ないで最後まで食べれる🥴
 ごっそさん^_^🙏

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