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土曜日お昼前に訪問。カウンター9席、2人掛け1卓、3人掛け1卓の店内は、丁度満席。トッピングは？と聞かれるので、ニンニクで。15分ほどで着丼です。まずはスープから。二郎系にしてはしょっぱさ控えめで、個人的には好きです。極太縮れ麺は、気持ちかための茹で加減。とても食べやすく、ニンニクやもやし、スープをたっぷりと絡めながら食べ進みます。野菜は、キャベツがそこそこ入る組み合わせ。シャキシャキ食感で美味しい。豚は、厚みがしっかりとあるものと端部のブロックも。かなり濃い目の味付けでややトロです。後半、胡椒や一味を加えて完食。残りスープに昆布酢を多少追加。マイルドになります。食べ応えはしっかりとありつつも比較的ライトな二郎系。店員の皆さんとても丁寧で、安心してオーダーできます。
hirokin
カナキン
まちゃ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
さつG
カウンター9席、2人掛け1卓、3人掛け1卓の店内は、丁度満席。
トッピングは？と聞かれるので、ニンニクで。
15分ほどで着丼です。
まずはスープから。二郎系にしてはしょっぱさ控えめで、個人的には好きです。
極太縮れ麺は、気持ちかための茹で加減。とても食べやすく、ニンニクやもやし、スープをたっぷりと絡めながら食べ進みます。
野菜は、キャベツがそこそこ入る組み合わせ。シャキシャキ食感で美味しい。
豚は、厚みがしっかりとあるものと端部のブロックも。かなり濃い目の味付けでややトロです。
後半、胡椒や一味を加えて完食。残りスープに昆布酢を多少追加。マイルドになります。
食べ応えはしっかりとありつつも比較的ライトな二郎系。
店員の皆さんとても丁寧で、安心してオーダーできます。