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さっぽろ純連（みそ）#ラーメン #ramen #さっぽろ純連 #純連 #仙台 #北四番町さっぽろ純連@札幌の支店で北海道以外では唯一の店舗麺メニューはみそ、辛味噌、正油、しお、なつかしラーメン、辛担々麺、黒ごま担々麺、汁なし担々麺の他トッピング類で本店と比べてもバラエティ豊富みそを注文みそは強めの動物系出汁と香味野菜や乾物系にスパイシーで濃いめの味噌を合わせたパンチのあるスープにラードが蓋をする純すみ系の一杯本店と比べるとラードの量や味の濃さは控えめでやや焦げのような風味を感じる麺は森住製麺の中細多加水縮れでスープに絡みプリプリと艶やかな質感チャーシューは熟成感のあるロースが数枚に大粒の挽肉と背脂が入るもやしはクタ気味でメンマとネギはシャキッとした歯触り
ratomen
itokin
グロ
HKRamen
たいはくさん
LIE LIE LIE
#ラーメン #ramen #さっぽろ純連 #純連 #仙台 #北四番町
さっぽろ純連@札幌の支店で北海道以外では唯一の店舗
麺メニューはみそ、辛味噌、正油、しお、なつかしラーメン、辛担々麺、黒ごま担々麺、汁なし担々麺の他トッピング類で本店と比べてもバラエティ豊富
みそを注文
みそは強めの動物系出汁と香味野菜や乾物系にスパイシーで濃いめの味噌を合わせたパンチのあるスープにラードが蓋をする純すみ系の一杯
本店と比べるとラードの量や味の濃さは控えめでやや焦げのような風味を感じる
麺は森住製麺の中細多加水縮れでスープに絡みプリプリと艶やかな質感
チャーシューは熟成感のあるロースが数枚に大粒の挽肉と背脂が入る
もやしはクタ気味でメンマとネギはシャキッとした歯触り