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2023年1月23日訪問この日は官公庁の食堂を巡るツアーの「役所のグルメ」活動の第三弾として、霞ヶ関の官庁街にある【農林水産省あふ食堂】を訪問し、≪日替り麺（味噌バターコーンラーメン）≫をいただきました🍜日本の食材を司る農林水産省においていくつかある食堂の中でも、メディアに取り上げられたりもしている店舗でもあり、それだけに国産食材へのこだわりがすごい店での一杯は、麺は町中華によくあるタイプのやつでしたが、スープは昔食べたなぁというオーソドックスな味噌味ではあるものの、普段自分では注文することのないバターが後半溶け出すことで、塩味が加わってパンチが利いてきてシンプルに旨かったので、あと一つ願望を言えば役所の食堂のランチだから絶対無理だろうけど、卓上調味料におろしニンニクがあればもっとガツンとパンチが利いて旨いはずなのになーと思ったノスタルジックな一杯でした🤣
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この日は官公庁の食堂を巡るツアーの「役所のグルメ」活動の第三弾として、霞ヶ関の官庁街にある【農林水産省あふ食堂】を訪問し、≪日替り麺（味噌バターコーンラーメン）≫をいただきました🍜
日本の食材を司る農林水産省においていくつかある食堂の中でも、メディアに取り上げられたりもしている店舗でもあり、それだけに国産食材へのこだわりがすごい店での一杯は、麺は町中華によくあるタイプのやつでしたが、スープは昔食べたなぁというオーソドックスな味噌味ではあるものの、普段自分では注文することのないバターが後半溶け出すことで、塩味が加わってパンチが利いてきてシンプルに旨かったので、あと一つ願望を言えば役所の食堂のランチだから絶対無理だろうけど、卓上調味料におろしニンニクがあればもっとガツンとパンチが利いて旨いはずなのになーと思ったノスタルジックな一杯でした🤣