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自家製麺で替玉50円の看板が目立つこちら。先客多数。厨房は女性店主？のワンオペです。デフォのラーメンを注文。麺はかたを注文。店内は特に豚骨スメルは漂っていません。程なくして提供。ビジュアルからは豚骨ラーメンっぽくない・・・早速ズバズバ、ツルパツストレート細麵がｳﾏｰ。スープは案の定、豚骨感はなくかなり薄い。本場博多ラーメンと書いてありましたが全くの別物。チャーシューはペラチャーですが、脂身しっかりでGOOD!ネギ、キクラゲは定番かな。替玉50円にしても、ちょっとこのスープではする気になれませんね。デフォも760円なので頑張っていますけど。。。
八雲
SMILE !
PAPA
先客多数。
厨房は女性店主？のワンオペです。
デフォのラーメンを注文。
麺はかたを注文。
店内は特に豚骨スメルは漂っていません。
程なくして提供。
ビジュアルからは豚骨ラーメンっぽくない・・・
早速ズバズバ、ツルパツストレート細麵がｳﾏｰ。
スープは案の定、豚骨感はなくかなり薄い。
本場博多ラーメンと書いてありましたが全くの別物。
チャーシューはペラチャーですが、脂身しっかりでGOOD!
ネギ、キクラゲは定番かな。
替玉50円にしても、ちょっとこのスープではする気になれませんね。
デフォも760円なので頑張っていますけど。。。