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「油そば 特大、ネギ盛、なると盛、生玉子   1430円」@珍々亭の写真土曜日の14時過ぎに到着。
15名程の並びに接続。
待つこと35分程でカウンターに。
前もって注文を聞かれているので、入店すればあっという間に着丼❗
美しいビジュアル...崩すのがもったいない😊

よーく混ぜ混ぜして中太の麺をまっ黒くしていただきます。
玉子、ラー油、酢は中盤以降に温存して味変を楽しみます。
ワシワシと食べ進め、特大の麺もあっという間になくなりました。

今でこそポピュラーになった「油そば」...発祥の店の一杯はシンプルな中にもじんわりとした旨味が感じられました😆

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