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接客・味ともに音速の二郎再訪したい夜営業スタートの1700に到着して3ロットめほぼワンオペなのに、規則正しく15分で1ロット回る鬼効率。完全非乳化な醤二郎。中細でろ麺で持ち上がる汁醤油と豚が気持ちよく染み渡るそんなスピード感であふれてるもやしは硬めで、でろ麺と美しくコントラスト。豚はカエシがあまり浸透してなくて箸休め的だけど、沁みてると変化がつかないから、これで良いかと。独特メニュー「タマネギキムチ」とまぜ麺的に食べると素早くゼロリセット。すごいバランスの良さに惚れる
Mackie
マークス
りょうま
Dr.KOTO
pvs aka duff
ぬれいえふ
再訪したい
夜営業スタートの1700に到着して3ロットめ
ほぼワンオペなのに、規則正しく15分で1ロット回る鬼効率。
完全非乳化な醤二郎。
中細でろ麺で持ち上がる汁
醤油と豚が気持ちよく染み渡る
そんなスピード感であふれてる
もやしは硬めで、でろ麺と美しくコントラスト。
豚はカエシがあまり浸透してなくて箸休め的だけど、
沁みてると変化がつかないから、これで良いかと。
独特メニュー「タマネギキムチ」と
まぜ麺的に食べると素早くゼロリセット。
すごいバランスの良さに惚れる