2024年2月7日 1140頃訪問
お気に入りのラーメン店"オランダ軒"で"しょうゆチャーシューメン"1,400円に"味玉"120円を3個をトッピングして頂きました。
記帳式で930頃の記帳で18番目でしたので、再度1130頃お店に到着からの1140頃呼ばれて券売機で食券を購入、店内待ちとなりすぐ感じのいい女性店員さんが回収、1200頃の着丼でした。
カウンター席のみ8席で4人分づつの提供の流れです。
チャーシューはその都度切り落とすスタイルですので、回転は遅めです。
着丼するとこの見事なビジュアルで優勝は既に確定してますね。
まず甘めで濃口な生姜醤油スープをズズズっと、美味しい、とにかく美味しいんです。
後からほんのり残る生姜風味が堪りません。
暫くスープだけ飲んでしまいたくなる位美味しいです。
麺は啜り心地の良い自家製中太縮れ麺でこのスープに良く絡んで美味しいです。
このお店の最大のウリがその都度切り落とす色々な部位のチャーシューでして、肉肉しくもありしかも柔らかくてホントに美味しいです。
チャーシューメンが絶対オススメです。
オランダ軒と言えばこの"味玉"ですが、見事な半熟度に味付けで美味しいです。
やっぱりこのお店のチャーシューメンは最強だと思います。
とても美味しゅうございました。
ご馳走様でした。