相方と成田不動尊参拝の帰りがけ、コチラで昼飯をと訪問。昼1:00を廻ったあたり、休日という事もあってか？店外5名ほどの待ちが。仕方なくこれに接続してしばしまって入店となりましたが、その後も待ちは続いておりました。メニューを拝見すると、ラーメンは醤油、塩、醤油とんこつ、塩とんこつなど。とんこつは泡系のようで、廻りではその注文が多かったです。今回は醤油を頂くことにしました。

着席してからはそれほど待たずに写真の一杯が提供されました。一見して美しいビジュアル。スープは透明感があり、表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。頂くと、ほんのりとしたガラ感があり、ほのかに魚介も感じられて、カエシの醤油はショッパさ強め。出汁感は淡い感じでどちらかというとカエシ先行型？にも感じます。麺は細ストレート麺で、程よい弾力があり、のど越しも良いです。チャーシューは2枚、その他具材は煮玉子半分、海苔、青ネギ、白ネギとなります。

久しぶりに頂いた感のある淡麗系の醤油ラーメンで、上品で美味しい一杯でした。他メニューも気になりますので、また伺いたいと思います。