1/18（木）17：50　前5後2　

本格四川を謳うだけあって、スパイシーさがしっかりと前に出て、辛さも割とあるし、もちろん痺れもある。辛さは固定のようだが、卓上に、自家製の辛味調味料が3種類ほどあるので、好きなだけ辛くできる。後半「秘伝麻辛油」と「激辛香辛醤」を少量加えてみたが、確かに辛味が増えた。欲を言えば、ベースにもうちょっとコクがあるとより幅が出そう。

麺は平打ち太麺。軽く縮れがある。適度なもちもち具合。

具は、パクチー。刻み葱。粒の大きな挽肉。豆腐。

注文時にパクチー大丈夫かと杏仁豆腐要るか、訊かれたので、大丈夫と杏仁豆腐をお願いしたところ、どうもそれがセットの合図だったようで、小ライスと、漬物、玉子スープまでついてきた。メニュー表でそのあたりの記載はなかったのだが、単品の前提で1080円のところ会計すると1180円だったので、＋100円でこれだけ付属するのならCPは良い。デザートの杏仁豆腐を食べて完食。

ベースのコクが目立ちにくかったが、スパイス感は十分楽しめた一杯だった。次回は汁ありの麻婆麺を食べてみたい。