どんどん
928GTS
ratomen
タミヤモトオ
久我衣
mocopapa
コメント
普通に行くと1時間では効かないと聞いていますので、40分前行動は正解かも知れませんね。並ぶの大嫌いなおいら的には、余りにハードルの高いお店…そのうち行きたいとは思ってるんですが。
とは言えコレは平日の話。土日に行くとなると、全く話が違うと想像します…人気が下火になる事はなさそうですし、意を決さないとどうにもならなそうですね…。
Dr.KOTO | 2024年2月4日 10:47KOTOさん、コメントありがとうございます。私もあまりに並びが多いとのお店は、その時点で縁がないものだと思っていました。船越さん、開店から一年経っても並びは激しい、醤油は休止中と訪問のハードルが高かったものの、急遽の休みをいただいたこれが縁かと伺ってまいりました。
私としては、非常に美味しかったのですが、繊細なというより攻撃的な美味さで、これほど長く評価をされているポイントはどこにあるのか、KOTOさんが伺われた際には是非レポートを拝見したいものです。
どんどん | 2024年2月5日 13:34
有休利用してこちらへ
40分前ですがもう並びがあります。
どころか11時には20人くらい？凄い
肝心の私は、、8席にてギリギリ店内へ。早起きはするもんだ
ワンタンもウリのようですが、お腹事情含めチャーシュー麺1250円を購入
入った時点で先頭の方に提供始まったくらい、わたしも10分くらいでご対面
勝手に澄んだ出汁系のラーメンと思っていましたが、濁りが入ったスープは攻撃的に濃くて、胡椒も効いたパンチあるタイプ。他では食べたことない味わい。細い縮れ麺も噛み応えしっかりで全く負けてません。
チャーシューが図の通りてんこ盛りで、これが赤身なのに柔らかくとっても美味。そしてメンマがコリコリ、味が染みててこれも抜群に美味しかったです。
他人におすすめというより私好みの一品でした。勧めなくても既に行列ですけど
日陰に並ぶことになるので、伺う際は計画的にとは思いました。とっても美味しかったです。