１月某日、朝、本日は朝イチで富士見での軽作業。ところで大相撲初場所もいよいよ大詰めの昨日、信州出身御嶽海は友風に破れて７敗目を喫して後が無くなってしまった。頑張って欲しい。そんな中、朝ラーに突撃したのはこちらの店。

中央道原パーキングエリアの「デイリーヤマザキ」のコンビニに併設されている食事処。店名にも「デイリー」と付いているので、コンビニ経営の食事処か？チョイと珍しいのでに突撃してみた次第。

０９：００着、先客無し、カウンター席に着座、後客１名。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、ラーメン以外にも私的に死に至る日本蕎麦もあるが、開店直後でもあるからして券売機にて“こってり醤油ラーメン”（７２０円税込）をプッシュした次第。

ブザー券を渡されてスタンバる。「デイリーヤマザキ」と言えばあの山崎製パン（株）が運営するコンビニ。県内のＳＡやＰＡでも時々見かけるが、「Ｄａｉｌｙ亭」の食事処があるのはこちらだけ。メニューも麺類以外に定食類も揃っていて結構充実した食事処。果たしてそのお味は？そして待つ事５分、ブザーが鳴って取りに行く。

ビジュアルは、チャーシュー、半茹で玉、メンマ、ワカメ、刻みネギが、背脂の浮く醤油スープに乗っている。

スープから。スープベースは所謂業務用の鶏ガラベースの醤油スープと思われるが、あっさり目ながらも粗めの背脂での文字通りこってりとしたコクがあるので動物感は意外としっかりしていたりする。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、まろやかな醤油の味わいに前記の背脂の甘味と旨味、そして野菜由来の甘味もあって全然悪く無い。と言うか、下手な食堂のラーメンよりも纏まったマイルドな醤油の味わいがあってイイのである。なかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。茹で加減やや硬めが良く、ツルモチとした食感がイイ。マイルドな醤油スープや背脂も絡んでくる。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは好みの豚バラロールチャーシュー。そこそこデカく、薄醤油ダレの味付けが良くて脂身が実にジューシーで美味い。半茹で玉はハードボイルド、昔のラーメンの雰囲気があってイイ。メンマは薄甘醤油の味付けの柔らかサクコリ食感。ワカメは私的好みの品、いがいとあって磯の香りが醤油スープに拡がって美味い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。

スープは少しだけ残し。高速で富士見へ向かう途中の朝ラーに突撃したこちらの店での「こってり醤油ラーメン」。それは粗目の背脂が浮く醤油スープがまろやかな醤油感を伴っており、ツルモチと七中細麺も良く、脂身の美味いチャーシュー、茹で玉子、ワカメなどの装備も充実した一杯で美味かった。この手の高速のＰＡでの食事処でのラーメンとしては上々の出来の一杯。加えて懸念していた蕎麦のアレルギーも発症する事は無かった、、、