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「鶏白湯SOBA」@ナカムラボ。TOKYOの写真12時18分に到着。前客4人で、私でカウンターが埋まりました。12時28分に着丼。
麺は細麺の縮れ麺です。スープは一面泡だらけの泡系です。鶏白湯ベースで塩味は高めですが、中々美味しい。
トッピングは、レモンの輪切り、トマトの欠片、刻みネギ、鶏チャーシュー、薄切りのチャーシュー、ほうれん草という構成。
麺量が少ないので、サービスライスを頼まないと物足りないと思うかもしれません。
最後にスープにライスを投入して、フィニッシュです。なかなか美味しいが1100円という値段を考えればコスパは悪いかも。

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