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「ダーロー麺(北京風スタミナソバ)、焼餃子」@綏彩の写真6月初めの頃
近所のお店で昼食
かなり自宅から近い店なのですが、近過ぎると行かないもので、今回が初訪問です

正午前に入店
なかなかの人気店のランチタイムということもあり、かなりの混雑
相席の形で着席しました

看板に手作り餃子をアピールしているので餃子メインの店なのかと思っていましたが
ランチサービスメニューを見ると、餃子はセットに無かったり
この時食べていたお客さん達は、一人も餃子を注文しておらず
普通の中華屋さんだったのかと気付きました(笑)
ということでしたが、餃子の写真を集めているので、『焼餃子』(450円)と
他のお客さんがみんな注文していて人気のある麺メニューらしい
『ダーロー麺』を注文。北京風スタミナソバだとの説明書きがありました
(メニュー表記は漢字でしたが、難しい字のためメモれませんでした。。)

中華料理店というよりは、小さな町のレストランといった内装のお店
こぢんまりしていて雰囲気は良いものがあります
近所なので以前から前は通りますが、見るたびにサラリーマンでこんでいる印象の人気店です
お冷やは香りの良い中国茶でした

約6分でラーメンから到着
溶き卵のトロミスープラーメンです

麺は中くらいのストレート
中華屋にしてはやや太めのもので、もちもちした食感もあります
熱々のスープで早く食べられず、のびてはいきますが
のびても切れたりせず、のびたらのびたでふわふわ感がスープに似合います
スープは熱々のトロミあんかけ・・・というか、全体にトロミをつけられた、かき玉醤油スープ
中華屋スープらしい旨味があり、胡椒が少し利かせてありました
入っている具は、白菜、ニンジン、ネギ、青菜と野菜中心
そんな野菜からも甘味が出ているようで、基本的に優しい味わいになっています
溶き卵はかなりたっぷりとあり、これがコクを演出していますね
この卵とトロミで、スープを完飲するとお腹も満足できるボリュームを感じるくらいです
はじめから入れてある胡椒ですが、これがちょうど良く味を引き締めているようで、バランスが取れている印象も受けました

今回はよく知らずに、流されて注文してしまいましたが
こういう優しい味わいのトロミラーメンは、涼しい季節に食べたいものですね
このメニューはまた冬に改めて食べたいと思います
ちょっとした風邪気味など、これを食べて汗を出せば吹き飛ばせそうな気がします
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75点 焼餃子 [餃子/焼]
※餃子の画像はピクマプの餃子マップに!(http://picmap.supleks.jp/photo/2334

小ぶりの餃子が7個
サクッとした歯ごたえに焼かれた香ばしい皮に、ひき肉とニラの餡
肉の割合が多く、肉の食感が美味しいタイプです
きざみニンニクが入ったタレを添えてくれ、おつまみに最高でしょう
ランチではなく、夜にビールと一緒に味わえば点数が上がりそうです

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。


アンの効いた、玉子ブレンドスープに
麺が絡んで、実に旨そうです。

こういった、ラーメンは普段あまり食べませんので
一度訪問したいところです。

そろそろ、カウントダウンですえぇ~♪

YMK | 2009年6月11日 08:11

おはようございます。

ブラザー独占レビューですね(笑)

一気にカウントダウン圏内ですね。
大安吉日でも狙ってます?

野良鴎 | 2009年6月11日 09:37

YMKさん
あんかけのラーメンは、たまに食べたくなりますよ
中華屋さんへ行ったら、モヤシソバや広東麺を食べるようにしてみてください
クセになります(笑)

カウントダウンは早めに終わらせて、カウントアップしていきますよ!


野良鴎さん
大安というと・・・今日じゃないですか!
まだ、そこまでは書きあがっていないので間に合いません(汗)
近日中にはがんばります(笑)

えこひよ | 2009年6月11日 12:35