なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らあめん(並盛)850円」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真2024年1月22日(月)
14時半頃。

遅めのランチ。

会社友人から教えていただきました。
看板を拝見。
-----
熱々宣言!
前代未聞!!
熱くて甘い醤油新味
大地の恵み 海の香り
つるつるもちもち
中太ストレート麺で
脳がホットします!
東京らあめんタワー
-----

熱々が売りのようです。
熱々だと「もちもちの木 新宿店」さんを思い出します。

入店して券売機で食券購入、電子マネーも使えます。
案内されたカウンター席へ。

海外観光客もいらっしゃいます。

こちらにはメニュー説明が。
-----
醤油らあめん
甘露醤油の優しい甘さが特徴です。カタクチイワシをはじめとした干し魚の「淡麗魚介ス
ープ」と「肉系スープ」をブレンドしました。際立った「煮干しの香り」、甘み、熱々のス
ープで美味しさの調和をはかりました。
-----

間もなく着丼、いただきます。

やはり熱々!
ツルツル麺がアツアツの油を被ってお口の中へ。

煮干の苦みの奥にある旨みが舌に残ります。
どうしても油の甘みが前面にある印象。

チャーシューは柔らかくて脂身もしっかり。
三つ葉が良いアクセントになっていました。

美味しくいただきました。
次は江戸の辛味噌ラーメン(1450円)でしょうか。

どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。