KIMURAKUN＆29229
at ぶたのほし

先日
「最強ラーメンランキング」において全国7位の結果を残したこちらのお店にて………

1/15〜1/21迄京小麦の収穫祭イベント実施されました😁


そのイベント参画限定メニュー「KIMURAKUN powerd by29229」を頂きにきました❢

なにせ10食限定で冒頭記述の受賞等日頃の人気に拍車がかかりどれだけ早く並びが出るのか予測がつかない状況😨😨

となるとやはり必殺前乗りで❢前日に逆ポールでレギュラーとんこつを楽しみそのままの流れで行こうかと麺友さんと打ち合わせしてそのつもりでと思っていたら逆ポールで食べてる最中に既に1名ポールで並んているではないですか？

どっひゃー😅（笑）

そのまま2番手に合流😁😁

仮眠体制突入😁😁
今回は19時間待ちでお目当ての一杯にお会いできました❢

「KIMURAKUN」

2番出汁の豚骨で取った豚骨スープにやや塩分高めのカエシを合わせてます！

麺は「ワイキキビーチ製麺所」謹製のさゆり麺❢店主曰く……◯◯さゆりのようにしなやかで艷やかな麺をリクエストされてできた麺だから 「さゆり麺」だそうです😁😁😁😁

これ豚骨スープと合うんです❢
喉越し舌触りもさゆり麺です❢

丼の真ん中に陣取るキムチボールは鶴橋のコリアタウンで店主自ら食べ歩いて選んだ無化調のキムチ❢旨味の強さがかなり目立つ肉厚の白菜がこれまた美味い❢❢そしてそしてそして…

キムチを拡げるとあっ！いつもの29229のブロックチャーシューが大量に😁😁😁これは食べ応え満点です😋😋

200gのさゆり麺を食べきれば次に人気和食店のXO醤をあしらった白飯❢キムチの顔を白飯にも😁ちょっと失敗かなぁ😓

残ったスープに飯とXO醤をダイブしてしっかりと混ぜ込んで一切残さず骨片迄完食❢

店主のお客様に楽しんでもらおうと常に考えているアイディアが沢山盛り込まれた一杯を楽しませて頂きました❢

この売上は全て今回の能登被災地へ寄付されると聞いてます😁7日間☓10食＝70杯分プラスα

やっぱりアキさん凄い人です!!

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

改めて6周年おめでとうございます㊗