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88点
辛つけガンジャ[つけ麺/豚骨魚介]
ラーメン ひかり（埼玉県川越市）まさ坊

「辛つけガンジャ」@ラーメン ひかりの写真1月19日金曜日の午後1時30分頃に来店
並びは無く店内満席なのでちょっと待ちました

標題のメニューをお願いして10分位待ちました

具材はゆで卵・刻みネギ・メンマ・チャーシュー２枚

スープは辣油ベースのアッサリしたスープです
辛みが苦手な方は辞めた方が良いかと・・

麺はツルツルモッチリした平打ち麺でしかも丼に一滴も水分は無いと言う仕事ぶり(水切りが神)

並で体感、300㌘でボリュームたっぷり

昔からのガンジャを知ってき方は辛つけよりラーメンの方が良いと思います

ご馳走様でした😄

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