練馬区の気になるお店　≪　麺処　まるよし商店　≫
何やらメニューに「赤玉味噌たんめん」「濃いがつおつけそば」「鯖カレーつけそば」
など、何とも面白そうなネーミングが並んでますねぇ～。
こんな楽しそうなお店は是非探検します、急いで！

不覚にも丁度昼時、3人の列が。でも5分後には着席となりました。
並んでる時に奥さん（だと思う）にメニューを聞かれ、さんざん迷った挙句に上記をオーダー。今日は天気が良かったので暑くて暑くて・・・それならばつけ麺でしょう、ヤッパ。

暫くの後、待望のつけ麺が到着～。では頂きます。

つけダレですが・・・うんま～い！
カツオですか、魚介の旨味が堪んないっす。
濃厚にカツオくんが暴れ回ってますね。
甘辛く豪快な魚介系の中に、ふと見え隠れするユズの存在感。
「荒々しさだけではないぞよ！」なんて店主の声が聞こえてきそうです。
ワンダホーな味、イッツ鰹、ウオウオって感じの素晴らしい出来ですね。
参った！

麺は極太ストレート。
存在感バツグンのウマウマ麺です。
茹で加減もイイ、食感もナイス、量なんて幸せなぐらい、申し分なし。

具材はつけダレの中にサイコロチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺の上に海苔とワサビ。
チャーシューはこれまた旨いですね。
結構大き目のサイコロで食べ応えあり。思いのほか沢山入ってて幸せ。
終盤ワサビを少し入れると・・・ほ～そうなりますか。
ワサビの辛味と爽やかな香りが濃厚魚介に合いますね。
今までのカツオワールドを一味違う世界に変えてくれます。
ナイス脇役。

奥さんの接客も素晴らしいですね。
お会計の時には、「相席して頂いてありがとうございます。」　相席になってしまった人に一言。
「丁度で助かります、ありがとうございます。」　料金を小銭で丁度ピッタリ払った人に一言。
素晴らしい心遣いですね。感心しました。
相席した人に感謝の言葉をかける店員さんは初めて見ましたね。
とても素晴らしい！！

独創性溢れるメニュー、レベルの高さに唸る味、腹もパンパンなほどの量、狭い店内をキビキビ動き回る小柄な奥さんの真心接客、もう少し取ってもイイんじゃないかとすら思える780円の良心的な価格、そして寡黙に仕事に徹する店主が着ているファンキーなシャツ、どれを取っても一級品、素晴らしすぎる。
良いお店に出会えました。必ず再訪し他の逸品も試してみます。

奥さんからの感謝の言葉を背中に感じながらお店を後に・・こんだけお腹も心も財布も
晴れやかな気分のラー食も随分久しぶりだなぁ。
桜台の町並みも何時もより少し綺麗に感じる昼下がりでした。