20241.17（水曜日）

道の駅のすぐ横にある小さな店。
数年前には馬刺しか売っていなかった気がするが、
店の横にイートインスペースができて、ラーメンメニューもある。
しかし、店内の様子がわからず、値段がわかるメニューが外にないし、
非常に入りづらい。
…が、Googleで検索してみて何となく様子はわかったので、
エイやっと店内へ、カウンター5席、テーブル2席のみの小さな店内。
カウンターに腰掛けます。

ラーメン&ミニ馬刺し丼をオーダーすると「＋300円で馬刺しをカルビに変更できる」との事。
では、それを頂きましょう。
ラーメンは中太麺、細麺？濃い、アッサリ？などを指定できます。
ご飯の普通盛りへの変更も無料で可。

待つ事8分でラーメン、馬刺し丼ともに着丼。まずはラーメンを。
醤油スープにタマネギが浮いた八王子ルックス。
スープは鰹出汁が効いている。麺は多加水でブリブリとした食感。
八王子ラーメンは久々だが、こんな感じだったかな？
続いて馬刺し丼を。小ぶりの丼飯に薄切りに馬肉が敷き詰められている。
カルビ、赤身、脂身の3種類。これに卓上の醤油をまわしかけて頂きます。
九州独特の甘い醤油が馬肉とニンニクに合う！

ごちそうさまでした。
いやあ、ラーメンは普通だが馬刺しは美味かった！
ラーメン70点、馬刺し95点だ。