Item: 横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店
Rating: 83
Author: つちのこ

83点

脳梗塞によりDr.から「ラーメンは週1～2杯程度までね♪」と制限されたラー活も、キッチリと月に6杯を数えながら食していたが、72杯ではなく写真を数えてみると何故か74杯目で2023年フィニッシュとなったのが武蔵家綾瀬店さん

綾瀬店との表記になっているが東京武道館のある綾瀬ではなく、東京メトロの工場もある一つ先の北綾瀬駅が最寄りとなっており、並びには駐車場も完備されているので車両やバイクでの訪問も安心なお店

ランチピークは過ぎたかな？と思えた13:20に店舗へ到着すると、コの字型カウンター16席と広々とした店内は満席で、店内待ち7名店外待ち7名の15人目に接続後、店内昇格して券売機でメニューを確認

らーめん並750円～・特製（チャー2半玉のり5れん草）並850円～ちゃーしゅーめん並950円～の3種を基本として、トッピングも味玉・キャベツ・のり・れん草（各100円）、白ネギ・極上のリ（各150円）、ちゃーしゅー（250円）があり、券売機・右下に激辛も見つけたが初来店の方はお断りとの事

年内ラストだったので景気よく特製らーめんにキャベツまでトッピングしたが950円とリーズナブルで、お一人様よりも家族連れやカップルも多かったので回転は悪い上、相変わらず麺カタの後客に越されつつ到着から40分で着丼

ライス無料なサービスも嬉しく、おろしニンニク・豆板醤・ゴマに加え一味醤油漬けも駆使して邪悪なライスを彩ると、大判なチャーシューの下にキャベツもこんもりと盛られたボリューミーな一杯が着丼

特製なので5枚乗った海苔巻きライスから実食開始すると、一味醤油漬けの辛味によりご飯がススムクンで、お替りも並サイズでお願いしつつ、キャベツも軽く湯通ししてあるのでホカホカで熱々なスープにより身体がドンドン温まっていく

ワイルドな獣感は控えめながら豚さんのコクはキッチリと感じつつ醤油の輪郭もハッキリしており、麺量は並サイズだとそれほど多く感じないがキャベツとライスと存在で満足感は十分

チャーは脂身が多そうだったのでプースーにinして終盤まで待つとトロトロのフワフワとなり、味玉の半熟具合もライスに合いそうだったがさすがにライス2杯で腹パンパンになってスープ1/2残しでフィニッシュ

コチラを含め年末になって、武蔵家千歳烏山・野中家・杉田家・大國家とハイレベルな家系に遭遇できているので、この勢いのまま2024年も家系・J系・町中華に標準を絞ってラー活を楽しんでいこう