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「つけめん」@麺屋 周郷 新橋店の写真平日昼。
並び15人ほど。
着丼まで40分。

スープは濃厚な豚骨魚介。とみ田よりかは粘度や塩分は控えめだがかなり高い部類。
麺は中太ストレート麺。美味しいです。
チャーシューは3種類でどれも美味しいです。さすが1100円なだけあります。
割スープを頼むと、三葉、梅紫蘇ごはん、小間切れチャーシューがついてきます。
これは嬉しいですね。

席数が5席で並びは必須ですが、その価値はあると感じました。
ごちそうさまでした!

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