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87点
【限定】牡蠣と浅利の汐そば（ハーブバターの茶漬け付）１３５０[ラーメン/塩]
えびそば 緋彩（愛知県名古屋市瑞穂区）べんちゃん

「【限定】牡蠣と浅利の汐そば（ハーブバターの茶漬け付）１３５０」@えびそば 緋彩の写真昨年２月の限定麺

海老も旨いけど、貝も旨かった緋彩ちゃんｗ

麺はもち姫小麦の極太麺で、ふーわふわ食感
柔らかめながら芯が通っていて、小麦と塩の相性は抜群ですね。
噛みしめると、スープが麺の甘みを助長させてくれます。

牡蠣もプリッと新鮮で、濃厚茶漬けでハラパソ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 26件

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