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22年のクリスマスに訪問ニンニクとアブラは普通でお願いしました。オイリーなタレにニンニクのインパクトが来て、そこから海老のジャブが始まる緋彩らしさのあるジャンクなまぜそば。麺は極太平打ち、茹で直前に手もみされて、モチモチでくそうまい!お肉も持ち上げたらホロッと崩れる仕上がり。ジャンクながら緋彩らしさが詰まった一杯でした。
ニンニクとアブラは普通でお願いしました。
オイリーなタレにニンニクのインパクトが来て、そこから海老のジャブが始まる緋彩らしさのあるジャンクなまぜそば。
麺は極太平打ち、茹で直前に手もみされて、モチモチでくそうまい!
お肉も持ち上げたらホロッと崩れる仕上がり。
ジャンクながら緋彩らしさが詰まった一杯でした。