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9時23分に到着。店内は2割位の混み具合。去年山岡家を食べてからは、暫くは山岡家には行かないと思っていたが、SUSURU.TVで特製味噌+背脂変更を食べたら美味かったと言ってるのを半信半疑に思っていたが、正月休みで国道沿いは牛丼屋以外は全滅なので、入ってみた。9時31分に着丼です。トッピングは、海苔3枚、チャーシュー、青菜、ネギ。スープは味噌で、背脂変更をしているが、それほど濃くはない。麺は、スープ、具材、と比較するとまだマシ。スープは薄ペッらいし、青菜は多分ほうれん草なのだろうが、少なすぎて判別出来ない。これで、千円は…………
トッピングは、海苔3枚、チャーシュー、青菜、ネギ。スープは味噌で、背脂変更をしているが、それほど濃くはない。麺は、スープ、具材、と比較するとまだマシ。スープは薄ペッらいし、青菜は多分ほうれん草なのだろうが、少なすぎて判別出来ない。
これで、千円は…………