Item: 中華 大進
Rating: 96
Author: 大進一択

96点

帰省するたびにお店をのぞきますが、いつも長蛇の列を見て入店を諦めてました。今回は、時間もあったので、意を決して並びました。事前のオーダーでは、大半の人は焼き肉ラーメンを注文していましたが、迷う事なくスタミナラーメン。
待つこと１時間１０分。ようやく入店。
事前にオーダーを取っていたので、ほどなく着丼。
うわー、久しぶりの大進のスタミナ！
熱々のあんかけに、極太麺、1980年の頃から４０年以上通ってますが、やっぱり美味い。
自分は、最初にスープを飲んでゆき、スープにあんかけの味が混ざって最高に美味しいスープが出来上がってから具と麺をいただきます。
美味しく頂きました！
帰り際に、大将の奥さんから久しぶりですねーと声をかけていただき感動😭
お腹も心も温まりました！