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84点
まぜそば・大盛り・濃厚（追い飯付き）[汁なし/醤油]
中華そば わた辺（埼玉県ふじみ野市）シャカモケ

「まぜそば・大盛り・濃厚（追い飯付き）」@中華そば わた辺の写真12月30日のお昼、
先客はI名、あとから３名入ってきました。

まぜそばを頼むお客さんが多いので、今回は私も『まぜそば』

10分ほどで待ってまぜそばの登場！

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉葱、海苔、卵黄。
麺は中太麺。焼きそばのような色で、素手にタレが絡めてあります。勿論下に醤油ダレが眠っています。
因みに麺は最後までアツアツ。
チャーシューはホロホロ、メンマはコリコリ、玉葱シャリシャリでシッカリ美味しいのですが、いまひとつ麺がタレと馴染んでない印象…
そこだけが惜しいかな

店長さんとてもいい感じの方です👍✨

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