朝にキャンプ場を出て、昼前には宇都宮市外へ。
宮環を南下していく途中、小腹がすいたのでせっかくですし家系でブランチでも堪能していきましょう♪

こちら王道家出身のお店のようですが、宇都宮にも出身店があるんですね。
10時15分の到着で、先客多数。
入口の券売機を見ますと、基本はラーメンにつけ麺、そして油そばも用意されております。
今回は看板に書かれている「バラチャーシューメン 900円」をチョイス。
こちらは数量限定で、券売機ではなく現金払いになるんですね。
あわせて「和風ネギ丼小 200円」も購入します。

店内は、厨房前の横並びのカウンター席にボックス席が二つ。
国道に近いからかな、わりと大箱なんですね。
スタッフさんは店主さんに男性1名、女性1名の計3名、皆さん受け答えは丁寧で好感持てますよ。
10分ほど待ってラーメンが到着。

スープは中々の濃厚ぶりですねぇ。
綺麗に乳化しており、豚さんの確り飲み応えが充実。
同系列店と比較するとほんのり優しめでしょうか？カエシは強めながらもキツすぎることなく、
濃厚なスープとの高次元でバランスを保っています。
鶏油の効果もあり、非常にコク深く飲み応えがありますよ。

麺は中くらいのストレートタイプ。これは自家製麺でしょうか？
通常でもほんのり固めの仕上がりで、柔目が好きな方はオーダー時に注文した方が良さげ。
力強い豚骨醤油スープを麺がしっかりと持ち上げ、グイグイと食べ進められます。
麺量は160gほどで標準的、家系にはやはりご飯ものをつけてこそでしょう♪

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・刻みネギ。
チャーシューはデフォからバラに置き換わる感じかな？
資本系以外の家系でこういったぐるりロールチャーシューって珍しい気がしますが、
しっとり柔らかで厚みも持たせつつ、肉身の味わいが濃厚でこれは正解でしたね。
たっぷりのほうれん草に海苔

卓上にはおろしニンニク、生姜に豆板醤、胡椒に餃子調味料など。
ニンニクでパンチを加えつつ胡麻を摺って風味を加えるのがお気に入りのパターン。
スープ自体が濃厚だと生姜のさっぱり感が抜群に映えるんですよね。

サイドの和風ネギ丼は白飯に千切りのネギ、刻み海苔を載せたシンプルなヤツ。
ゴマ油で和えているようで、ほんのりオイリーさとネギの風味でわりとこれでご飯イケちゃいますよ。
海苔巻きをしつつスープを飲みつつ、存分に白米を堪能していきます♪

ボリューム感を堪能しつつ、完食です。
いやぁ、帰りがけにガッツリ濃厚な一杯を楽しめちゃいました。
こちら朝9:00から営業しているので、県北方面に向かう際のモーニングにも使えそうですね。
油そばも美味しそうだったので、次回はそちらも試してみたいところです。

ご馳走様でした。

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さて、取り急ぎ本年の投稿はこれで一区切り。
年明けはまだ年内の実食レポが続きますが、皆さま来年もどうぞ宜しくお願い致します。