なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60点
チャーシュー麺(こってり)[その他/醤油]
らーめん大河（茨城県つくば市）よいよい

はじめてきました。
麺は普通の太さで縮れの少ないもの。やや硬めの茹で上がりでした。
スープは少し濁りがあり表面に多めな背脂とそこから出てきた(?)油の膜は凄かったです(最近こういうの食べてないもんで)。ほんのりと生姜の香りがするような気がします。そのおかげで油が多くても結構食べられるのかなァ?油の多い濃いスープなので塩分は強めの味付けだと思いますがしょっぱくないと食べられないかも。
チャーシューは柔らかく濃い目の味付け。
美味しいと思います。でも今はど真ん中のストライクじゃないなぁ。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。