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2023年432杯目。ハードルが高くなってから10数年ぶりの再訪にて、やはりマストオーダーだった記憶の「油そば¥800」ぉ。ラードと醤油返しの良い香りに、ジャストボイルの自家製平太麺が良い絡み◎スープが同伴するのが嬉しくてこのメニューばかり食べていた記憶、チャーシューが進化したが其れ以外が変わって無い印象…つまり、現代でも変わって無いと思えるブラッシュアップが成されてるの意。陰ることない良杯に今でも行列ゎ納得、閉店してる過去の名店「燈の車」ばりに訪問難度が高い名店☆彡
ハードルが高くなってから10数年ぶりの再訪にて、やはりマストオーダーだった記憶の「油そば¥800」ぉ。
ラードと醤油返しの良い香りに、ジャストボイルの自家製平太麺が良い絡み◎
スープが同伴するのが嬉しくてこのメニューばかり食べていた記憶、チャーシューが進化したが其れ以外が変わって無い印象…つまり、現代でも変わって無いと思えるブラッシュアップが成されてるの意。
陰ることない良杯に今でも行列ゎ納得、閉店してる過去の名店「燈の車」ばりに訪問難度が高い名店☆彡