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代変わりして再オープンしてすぐに何度か行ったけど、スープが薄かったりして味が安定せず足が遠のいていた。1年近く空いて久しぶりに行ってみたら、すっかり美味しくなっている。これぞ大西、小田原系。ひとつ苦言を呈すなら、そこそこ値段を取るんだから割り箸の質を上げて欲しい。箸は直接触れるものなので食事の体験に非常に影響がある。ここの割り箸は変な割れ方するし、微妙に短いし、手触りも口触りも悪い。別に高級割り箸とは言わないが、もう少し質を上げて欲しい。今使われているのは、多分、最安値クラスの割り箸なんじゃないだろうか。ここで減点させて頂いた。
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ratomen
ジャア・アスナグル
まさひー
Ramen of joytoy
1年近く空いて久しぶりに行ってみたら、すっかり美味しくなっている。
これぞ大西、小田原系。
ひとつ苦言を呈すなら、そこそこ値段を取るんだから割り箸の質を上げて欲しい。箸は直接触れるものなので食事の体験に非常に影響がある。ここの割り箸は変な割れ方するし、微妙に短いし、手触りも口触りも悪い。
別に高級割り箸とは言わないが、もう少し質を上げて欲しい。
今使われているのは、多分、最安値クラスの割り箸なんじゃないだろうか。
ここで減点させて頂いた。