Item: 沖縄時間（うちなーたいむ）
Rating: 80
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

80点

訪問日：12月21日（木）

この日は横浜で飲み会でした。21時33分にこちらを訪問しました。こちらは以前からBMしていたお店ですが、来てみて分かったのは、基本的には飲むお店ということでした。しかし、すでに飲んでいたのでソーキそばのみオーダーしました。

37分に着丼しました。トッピングは、小口切りネギ、紅しょうが、蒲鉾、ソーキでした。

まずはスープをいただきました。豚ガラと鰹節の旨味がいいですね。麺は幅広沖縄そばで、茹で加減はちょうどよかったです。

ソーキはホロホロホロの柔らかさで、軟骨も簡単に噛み切れました。味染みもよかったです。

45分に固形物完食して、スープもほぼ飲んで退店しました。