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【麺】茹で加減若干硬めの刀削麺。モチモチ食感で美味しい麺。麺量は多くはないが、豆腐もあるので個人的には満足な量。【スープ】辛さのレベルがわからないため、真中の“普通”でオーダー。山椒の効いた美味しい麻婆豆腐が入ったスープ。辛さは旨味を感じられるピリ辛レベル。途中から卓上の山椒を追加投入。唐辛子がないため、辣油を追加投入。個人的にはもう少し辛さが欲しい。美味しい麻婆豆腐ラーメン。終盤汗が噴き出す麺。
井之頭イチロー
べーすめん
pvs aka duff
コリ
Stag Beetle
茹で加減若干硬めの刀削麺。モチモチ食感で
美味しい麺。麺量は多くはないが、豆腐もあるので
個人的には満足な量。
【スープ】
辛さのレベルがわからないため、真中の“普通”で
オーダー。
山椒の効いた美味しい麻婆豆腐が入ったスープ。
辛さは旨味を感じられるピリ辛レベル。
途中から卓上の山椒を追加投入。唐辛子がないため、辣油を追加投入。個人的にはもう少し辛さが欲しい。
美味しい麻婆豆腐ラーメン。終盤汗が噴き出す麺。