Item: 自家製麺 MENSHO TOKYO
Rating: 85
Author: 団和凸凹

85点

東京ドーム近く。ラム出汁のラーメンがあると聞きつけ訪問。

券売機でつけ麺と悩むもラム煮干しらーめんと全部のせセットをポチり店員さんに渡して待つことしばし。登場したのはチャーシューがたっぷりと乗った一杯です
スープを一口。動物系のクセはなく煮干しが効いたスープで旨いです。麺は細めのストレート。具はラムチャーシュー，豚チャーシュー，穂先メンマに味玉。ラム肉のレアチャシューは臭みもなく激うまな一品。バラ系の豚チャーシューはとろける食感もラムチャーシューのインパクトが強すぎて普通な印象。味玉は美味しい一品。
食べ進めていくうちに，スープに時々ラム風味が感じられるようになりました。とはいえ臭みもクセもなく最後まで美味しくいただきました。

900+450でしめて1350円。

ごちそうさまでした。