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「生姜醤油中華そば」@㐂九家の写真前から気になりながら寄りづらいのでいけませんでした。
12時半に着いたら満席でさらに2人待ちでした。
大人気ですね!
券売機は4種類のラーメンがあり、看板にもある基本の生姜醤油ラーメンを頼みました。
混んでることもあり8分ほど待ち着丼。

見た目、匂いもオーソドックスな中華そばで食欲をそそります。
スープは生姜がほんのり感じられてキレのある塩味でおいしい。鶏ガラ、魚介の出汁のようで、塩味はほどほどでゴクゴク飲み干せる味わいです。
チャーシューはローストビーフのようなシルキーさでとろけるようにいただけます。
三つ葉もアクセントにさわやかでいいですね。
麺はストレート中細麺でプリっとしながら小麦感もあり、美味しい。

970円と高めですが、丁寧な作りでいつでも食べられるラーメンとして気に入りました。

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