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超久々にどみそ八丁堀店へ。平日夜限定でまぜそばがあるので味噌まぜそば大盛をオーダー。具は豚、そぼろ、ネギ、もやし、温泉卵で構成。汁は非常に少なめで、そぼろを麺に混ぜ込み食べる感じか?汁が少ないせいで味噌という感じはあまりない。味は普通にうまいが…やはりここはラーメンだな。