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日曜日の午後1時過ぎ、神田駅北口徒歩8分程の「つけ麺金龍」さんに迎うも、驚愕の約25名の行列。圧倒されてしまい、未訪の「鶏ポタラーメンTHANKお茶の水」に急遽変更と相成りました。鶏ポタラーメンは、「大門」のお店は訪問済、鶏白湯系のお店との認識であります。午後1時39分に到着。先客は大勢いるものの、待ち客はなし、タッチパネルの券売機で食券を購入。pay pay払いも可能とのことで、店員さんも呼び、金額の確認を一緒に行いました。1番奥の席に案内され、9分程で着丼。まずは、麺のみをゴクリ、全粒粉入りの中太ストレート麺で若干のウェーブがあり、まずまずの旨さですが、卓上に藻塩もなく、特に感動はありませんでした。麺は小麦ふすまがちょっと入ったちょっと硬めの仕上がりではあります。つけ汁は、鶏油がうっすら浮かぶ濃厚鶏白湯スープで若干の酸味を感じましたが、理由はわかりません。こちらも喜びは少な目。鶏炙りチャーシューは、鶏嫌いの自分でも旨く感じる逸品に仕上がっております。塩玉子もなかなかです。ただ値段からすると、もう少し何かインパクトがある演出があると嬉しい気がします。程なく完食しちゃい、後から、券売機を見直すと、ふつう盛(250g)と中盛(300g)が同料金だと気付き、後悔しちゃいました。お腹に余裕がある方は、中盛がいいと思います。最後、期待せずに「スープ割」を頼みましたが、実は、このスープ割が1番美味しく、ちょっと違和感のあった酸味が消え、まろやかに味変しており、大変美味しく頂きました。店主にスープ割について聞いたところ、鶏出汁を加えてマイルドにしたとのこと。ありがとうございました。つけ麺は、好みとはちょっとだけ外れてしまった感もありましたが、他の未食メニューも多く、また機会があったら訪問したいと思います。ご馳走さまでした。
圧倒されてしまい、未訪の「鶏ポタラーメンTHANKお茶の水」に急遽変更と相成りました。
鶏ポタラーメンは、「大門」のお店は訪問済、鶏白湯系のお店との認識であります。
午後1時39分に到着。先客は大勢いるものの、待ち客はなし、タッチパネルの券売機で食券を購入。pay pay払いも可能とのことで、店員さんも呼び、金額の確認を一緒に行いました。
1番奥の席に案内され、9分程で着丼。
まずは、麺のみをゴクリ、全粒粉入りの中太ストレート麺で若干のウェーブがあり、まずまずの旨さですが、卓上に藻塩もなく、特に感動はありませんでした。麺は小麦ふすまがちょっと入ったちょっと硬めの仕上がりではあります。
つけ汁は、鶏油がうっすら浮かぶ濃厚鶏白湯スープで若干の酸味を感じましたが、理由はわかりません。
こちらも喜びは少な目。
鶏炙りチャーシューは、鶏嫌いの自分でも旨く感じる逸品に仕上がっております。塩玉子もなかなかです。
ただ値段からすると、もう少し何かインパクトがある演出があると嬉しい気がします。
程なく完食しちゃい、後から、券売機を見直すと、ふつう盛(250g)と中盛(300g)が同料金だと気付き、後悔しちゃいました。お腹に余裕がある方は、中盛がいいと思います。
最後、期待せずに「スープ割」を頼みましたが、実は、このスープ割が1番美味しく、ちょっと違和感のあった酸味が消え、まろやかに味変しており、大変美味しく頂きました。
店主にスープ割について聞いたところ、鶏出汁を加えてマイルドにしたとのこと。ありがとうございました。
つけ麺は、好みとはちょっとだけ外れてしまった感もありましたが、他の未食メニューも多く、また機会があったら訪問したいと思います。ご馳走さまでした。