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「源流+塩玉子」@一風堂 六本木店の写真六本木店限定メニュー。ランチタイムでしたがすでに並んでおりしばし待ちました。いつも人気ですね。
スープは醤油感は弱めで塩味強めのスープ。豚骨スープのようですが豚骨感も抑えめで旨みのある味わい。チャーシューが2種類4-5枚入っておりホロホロでとろける美味しさでした。
玉子を追加しましたが、スープがしょっぱめなのであっさりした玉子があっていました。

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