@オーダー
　・醤油らぁ麺
　・のり(有明産)
　・とろろ昆布(北海道産)
　・缶ビール アサヒ黒ラベル×2🍺🍺
　・本日の卓上酢…米酢

ビールは2本とも先にお願い。大将いつもありがとうございます！ビールを飲みながら待つ。
大将もはまちゃんも元気そう。この店は入口入った途端に癒される。清潔感があり店内も適度に広い。落ち着く空間。。中待ち席があるのも◎

着麺。スープは熱々！これが嬉しいね。。丸鶏の円やかで香り高いスープ。鶏油も効いている。喉越しは醤油のキレや乾物や節が味に拡がりを与えてる。染みるわー！

有彩麺はいつものピロウェーブ。柔らかな食感ながらモチモチで甘みがある。スープとの一体感が凄い。この麺の虜。

2種のチャーは肩ロースとバラ。どちらも香ばしく脂が甘い。肉質も柔らか。
増した海苔ととろろ昆布で磯感味変を心ゆくまで楽しむ。
味玉はマキシマム。黄身はサンライズ&ゼリー。

更に卓上の米酢、ブラックペパー、ホワイトペパーでの味変も楽しんで完食。
最後はスープの香りを楽しみながら完飲。

らぁ麺、昆布水、豚魚どれもハイレベル！
最高の大将！今日も美味かった！ご馳走様！
優しいはまちゃん！見送りありがとう！！