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「ちゃんぽん」@中華料理 四海樓の写真軍艦島クルーズの発着場所、グラバー園、大浦天主堂に近く、観光で初めて来た自分の様な者がこぞって詣でるチャンポンの元祖であり老舗であり聖地?

濃いと聞いていたが、どちらかというと優しいクリーミーなスープ。鶏と豚をベースに具材の魚介から出た出汁が結構効いていて高級版◯清シーフードヌードルのようだった、、、。

チャンポンの元祖であり、眺望が良く少し高級感のある感じではあるが、これに何時間も費やす価値はあるのか?
平日1時過ぎで並びがエレベーター口まで溢れかえり、記名してから着丼まで約1時間。これでもまだマシな方らしい。
観光要素はあるが、味の面では長崎空港近くの協和飯店の方がずっと美味しく感じた。
 
ただし、なぜうどんじゃないのに皿うどんと言うのかという理由が2階のチャンポンミュージアムで分かったことは収穫だった。

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