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2023.11.28🍜 のり・ほうれん草ラーメン 950円 🍜スープは濃厚でとろみのある凝縮された旨味の豚骨醤油豚骨のコクと醤油ダレのマイルドな感じとのバランスがよく塩気はほどよくしょっぱい感はなく丸みがありスッキリしたライトな味わい麺は酒井製麺製の短い中太平打ち麺加水は高めでモチッとした弾力にプニっとした食感でコシがあって食べ応えあるタイプチャーシューはぶつ切り感のある懐かしテイストでパサっとした肉肉しい食感たっぷり入ったほうれん草と海苔は家系ならではでここまでスープと相性よくて一体感ある感じ、、お初だしここではマストですねめっちゃ美味かった❕ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
Lv84VW
むー
ビール牛（うし）
だいふく
指定暴食団
🍜 のり・ほうれん草ラーメン 950円 🍜
スープは
濃厚でとろみのある凝縮された旨味の豚骨醤油
豚骨のコクと醤油ダレのマイルドな感じとのバランスがよく
塩気はほどよく
しょっぱい感はなく丸みがありスッキリしたライトな味わい
麺は
酒井製麺製の短い中太平打ち麺
加水は高めでモチッとした弾力にプニっとした食感で
コシがあって食べ応えあるタイプ
チャーシューは
ぶつ切り感のある懐かしテイストで
パサっとした肉肉しい食感
たっぷり入った
ほうれん草と海苔は家系ならではで
ここまでスープと相性よくて一体感ある感じ、、
お初だしここではマストですね
めっちゃ美味かった❕
ご馳走様でしたぁ😋