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平日の夜訪問。待ちなし。この日は特製暖つけ麺 1.5玉を注文。毎回三角屋つけ麺なので気分を変えて暖つけ麺にしてみた。麺は細麺で注文。歯切れのいい細麺でうまいけど暖つけ麺には太麺の方が合いそう。スープは粘度の高い濃厚白湯。スープ単体だとかなりうまいけど食べ進めると途中から重い。具材は醤油だと海苔が乗っているがこちらは茹でキャベツになっている。スープによく合ってうまい。こちらの店は鶏白湯が人気ですが、自分はやっぱり醤油の方が好きだと再確認できました。次回からまた三角屋つけ麺を注文します。
この日は特製暖つけ麺 1.5玉を注文。
毎回三角屋つけ麺なので気分を変えて暖つけ麺にしてみた。
麺は細麺で注文。
歯切れのいい細麺でうまいけど暖つけ麺には太麺の方が合いそう。
スープは粘度の高い濃厚白湯。
スープ単体だとかなりうまいけど食べ進めると途中から重い。
具材は醤油だと海苔が乗っているがこちらは茹でキャベツになっている。
スープによく合ってうまい。
こちらの店は鶏白湯が人気ですが、自分はやっぱり醤油の方が好きだと再確認できました。
次回からまた三角屋つけ麺を注文します。