Item: 麺屋 伊藤
Rating: 82
Author: 激食ラーメン部 お茶汲み

82点

前回限定だったしょっつるが大変美味しかったこちらのお店。
その後もしょっつるをやられていた様なので、定期的な再販を期待。

雨降りにも関わらず開店前に席数程度の行列でした。

この日は定番メニューの日で、醤油をオーダー。
開店当初以来ですが、進化されていました。

スープは醤油+まったり感があり、前回は無かったつきたてのお餅の様な味が広がってきました。
他のお店では感じたことがありません。

麺はプッツリ系の好きな麺です。
チャーシューはお肉の臭みを薄ら残している感じ。
肉肉しい感じです。

美味しかったです。次は2回目の白醤油を。