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「☆麻婆麺☆」@中華料理 パンず亭の写真以前から気になってたパンず亭。

今回は、地酒の作(ざく)に餃子と味噌ラーメンと迷ったけど麻婆麺。
程なくして提供♪
熱々のスープで、粗挽きで大きめな挽肉と不揃いの豆腐。
だが、この感じさが良い。
挽肉の旨味と若干大きめな脂のコク、少し甘辛のスープの
塩梅さが程よく美味しい。
後々、にんにくの風味もプラスされより楽しめる味。
最後の方はちょいと酢を入れ味変。
終始あとを引く様なスープで、うまかったな。
次は単品の麻婆豆腐と味噌ラーメンを狙ってみたい。

地酒も他に天賦があったが、残念ながら売り切れだった。。。。
近くに立ち飲み天下もあり、場所柄良さげそうですw

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
コチラは緩くてステキな印象です
ハス迎えに移転して新店扱いになるんで
ぜひ追随したいですねw

プリティ | 2023年11月26日 06:23

プリティさんこんにちは😃
そうなんです、初訪問でしたが雰囲気良さげな感じでした。
駅近にこの様な街中華が移転されたのは嬉しい所です。
重宝したいですねw

アジアンテースト | 2023年11月26日 10:42