2023-321杯目(11月21杯目)
🍜○しおトン・とろり
🏠R＆B
🗾神奈川県横浜市中区真砂町3-29 2F
🚉関内駅 🚶2 分
💤土日祝 Saturday Sunday Public Holiday
営業情報告知 無(📞050-5868-4776)
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2023/11 平日夜 初訪問

昼はラーメン屋、夜はラーメン＆バルなお店
2008年オープン

1910到着
なんと店頭に貼り紙があり、バルメニューは休止中やって、え〜〜🤣
呑み＆🍜を楽しみに来たのに

発注リスト
・おつまみプレート¥500
・ハイボール¥450
○しおトン・とろり[太麺]¥790
＜合計¥1740＞

唯一の一品メニューこれだけ🤣
辛うじてあったビール以外のお酒、ハイボールで一人カンパイ🍻
ぐびー♪

おつまみプレートは、鶏レアチャーシュー、もやしとキクラゲのナムル、ヤングコーンと小エビのマリネ、ほうれん草お浸し
鶏レアチャーシューは、ブロック状で黒胡椒外周まぶしのパストラミ風、これ旨い
他のも、ひと味違う味付けで、バーらしいオシャレ感あり

○しおトン・とろり

生姜の効いたライト豚骨に、バー味付けのほうれん草からエスニック味付け成分？流出し異国情緒♪
ご近所中区の満寿屋(ますや)製のタピオカ入り麺は約2.5mmφ円形断面の縮れ中太麺
強靭な弾力で非凡なモチモチ感
オリジナリティ感じさせる味わい♪
具材は、チャーシュー、ほうれん草お浸し、キャベツ、海苔、葱
チャーシューは肩ロースのレア
キャベツ＆海苔がたくさんでヘルシー